サプリメントの効果と副作用＞基礎知識＞過剰摂取（ミネラル）

前ページ、サプリメントの過剰摂取（ビタミン）の続きです。

ミネラルの中で、過剰摂取すると副作用が起きやすいものだけを、ピックアップしました。

カリウム、クロムなどのサプリメントは、過剰摂取による影響が小さいので、上限量は定められていません。また、ナトリウム（塩）は、１日あたり成人男性で10g未満、成人女性で8g未満という、目標値が決められています。

上限量とは、副作用が起きないとされる摂取量のことで、食事やサプリメントからの摂取をこれ以下にすれば、健康上のトラブルはほとんど起きません。

以下は、各ミネラルの１日あたりの上限量で、日本人の食事摂取基準を参考にしています。

鉄

■過剰摂取による副作用
食事やサプリメントで、上限量を超える鉄を、長期間継続して摂取すると、吐き気や嘔吐（おうと）、便秘や下痢などの胃腸障害、眼球鉄症などが起こる場合があります。

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カルシウム

■過剰摂取による副作用
健康な人が食事やサプリメントから、カルシウムを過剰摂取しても、短期間であれば、副作用が起きることは、ほとんどありません。

しかし、これにも限界があって、上限量を超えるカルシウムを、長期間摂取した場合は、副作用のリスクが高くなります。

主な副作用には次のものがあります。
　　・腎臓結石
　　・動脈がカルシウムで石灰化→高血圧
　　・筋肉の収縮が悪くなる
　　・神経が不安定になり、イライラが増える
　　・ミルクアルカリ症候群
　　・他のミネラルの吸収が低下する

マグネシウム

■過剰摂取による副作用
マグネシウムは、健康な人が通常の食事やサプリメントから多く摂っても、余分な分は尿や汗から排出され、副作用が起こることはほとんどありません。

ただ、腎臓の病気や腎臓の機能が低下している方が、マグネシウムの薬やサプリメントを摂取すると、副作用のリスクが高くなります。

腎臓に障害がある場合の、副作用には次のものがあります。
　　・高マグネシウム血症・・・マグネシウムの薬を服用した場合
　　・筋力の低下や心臓発作
　　・のどの渇きや眠気、嘔吐（おうと）や下痢
　　・呼吸機能や神経機能の低下

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亜鉛

■過剰摂取による副作用
食品やサプリメントから、亜鉛を過剰摂取しても、大きな副作用が起こるリスクは小さいといわれています。

体内の亜鉛が多くなると、余分な分は、便や尿から排出され、逆に不足してくると、腸での吸収率を高める仕組みが、人間の体にあります。

しかし、長期間サプリメントで、過剰摂取した場合は別で、いろいろな副作用が起こるリスクがあります。

主な副作用には、次のものがあります。
　　・頭痛や発熱、嘔吐（おうと）、けん怠感
　　・腎臓や神経の障害
　　・腸での銅の吸収率が低下→銅欠乏症

リン

■過剰摂取による副作用
カルシウムの吸収や排泄に影響を与え、骨がもろくなったり腎臓の機能を、低下させる副作用があります。特に、サプリメントからの摂取には気をつけましょう。

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モリブデン

■過剰摂取による副作用
通常の食事をしていれば問題ありませんが、サプリメントなどで過剰摂取すると、銅の排泄を増やし銅欠乏症を引き起こしたり、尿酸値を上昇させる場合があります。

マンガン

■過剰摂取による副作用
通常の食事をしていれば、マンガンの過剰摂取になることはありません。ただ、マンガンを扱う工場では、肺から吸入して副作用が起こることがあります。

主な副作用には、次のものがあります。
　　・マンガン肺炎
　　・パーキンソン病に似た中枢神経の障害
　　・強い精神障害

銅

■過剰摂取による副作用
銅は、通常の食事をしていれば、過剰摂取することはありません。サプリメントで摂りすぎると、銅の中毒症で体調不良が起きます。

セレン

■過剰摂取による副作用
セレンを長期間、食事やサプリメントで過剰摂取すると、胃腸障害、下痢、脱毛、爪の変形、疲労感、末梢神経の障害などが起こります。

ヨウ素

■過剰摂取による副作用
ヨウ素は、昆布やわかめなどの海藻類に多く含まれ、食べ過ぎるとのどにある甲状腺がはれたり、甲状腺の障害が起こることがあります。

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